Cozinha Brasileira
Pós Graduação Online

Cozinha Brasileira

2 semestres
Carregando...
15 parcelas a partir de
15 parcelas a partir de R$530,00
15 parcelas a partir de R$159,00 /mês
Desconto 70%*
Desconto válido para todo curso Veja o regulamento
Escolha o tipo de graduação:
    Não sei meu CEP Carregando informações dos polos
    CEP

    Descubra o CEP

    Preencha os campos abaixo
    Insira apenas o nome da rua, sem número (Ex: Rua sete de setembro).

    CEP do endereço fornecido:

    Não encontramos resultado para o endereço informado

      Ofertas de polo para

      Exibindo a melhor oferta para 00000-000 Alterar

      *A distância apresentada é aproximada e não leva em consideração o melhor trajeto.

      Nenhum polo foi localizado para o CEP informado.

      Vamos tentar de outra forma? Entre em contato através dos nossos canais de atendimento para encontrarmos uma solução adequada para você, topa?

      Central de atendimento

        Sobre o Curso

        Sobre o curso

        O curso tem como objetivo proporcionar ao aluno uma melhor compreensão da formação da cozinha brasileira, ampliando o conhecimento das contribuições étnicas que proporcionaram a organização de um sistema alimentar elaborado originalmente a partir dos usos de ingredientes nativos e importados da Europa, África e Ásia. O curso alia a prática em cozinha à aplicação de conceitos e técnicas relacionados à Cozinha Brasileira, traçando o caminho de reflexão por meio da história, literatura, ingredientes, livros de receitas entre outros, o aluno poderá compreender as especificidades dos lugares, dos produtos e das técnicas que identificamos e denominamos de cozinha brasileira.

        Graduados na área de Hospitalidade, especialmente em Gastronomia, assim como em qualquer outra área de interesse, desde que tenha experiência prévia ou interesse em aprimorar o conhecimento e se especializar na área de Confeitaria e Panificação. O aluno desenvolverá capacidade técnica para atuar nos setores ligados às áreas da Gastronomia Brasileira e habilidades que possam colaborar com a melhoria dos processos e produtos, absorvendo diferentes metodologias de trabalho e inovações tecnológicas.

        Curso reconhecido pelo MEC

        PRODUCT_NAME também tem Graduação Premium

        E EADBr procura novas formas de mudar sua vida. A graduação premium é um novo formato baseado nas seguintes foças.

        Encontros uma vez por semana para ajuda você a se manter ligado no curso.

        Trocas ajudam a aprender, então encontre colegas no seu polo.

        Tutores que ajudam tanto com o Go Digital quanto com as matérias.

        Não é semipresencial - então se não puder ir, sua aprovação não será afetada.

        Aulas interativas, simuladores e laboratórios virtuais

        16

        Disciplinas

        360

        Horas totais do curso

        Ver a grade curricular
        Assista uma aula introdutória

        Mercado de Trabalho

        R$ 3.657,00 Média salarial no início da carreira
        R$ 5.714,00 Valor que pode chegar o salário de um profissional da àrea

        Áreas de Atuação

        • Bares, Restaurantes, Hotéis, Pousadas e Resorts.

        Perguntas Frequentes

        Precisa de ajuda?

        Fale conosco 0800-098-7654
        Ligar agora Ligar agora
        Suporte via whatsapp Seja atendido agora
        Iniciar Iniciar