Cozinha Brasileira
Pós Graduação Online

Cozinha Brasileira

2 semestres
Carregando...
15 parcelas a partir de
15 parcelas a partir de R$563,33
15 parcelas a partir de R$169,00 /mês
Desconto 70%*
Desconto válido para todo curso Veja o regulamento
Escolha uma instituição
Escolha uma instituição
FMU
Universidade Potiguar
UNIFG
UNIFACS
FPB
Anhembi Morumbi
FADERGS
IBMR
Uniritter

Ofertas de polo para

Exibindo a melhor oferta para 00000-000 Alterar

*A distância apresentada é aproximada e não leva em consideração o melhor trajeto.

Nenhum polo foi localizado para o CEP informado.

Vamos tentar de outra forma? Entre em contato através dos nossos canais de atendimento para encontrarmos uma solução adequada para você, topa?

Central de atendimento

    Sobre o Curso

    Sobre o curso

    O curso tem como objetivo proporcionar ao aluno uma melhor compreensão da formação da cozinha brasileira, ampliando o conhecimento das contribuições étnicas que proporcionaram a organização de um sistema alimentar elaborado originalmente a partir dos usos de ingredientes nativos e importados da Europa, África e Ásia. O curso alia a prática em cozinha à aplicação de conceitos e técnicas relacionados à Cozinha Brasileira, traçando o caminho de reflexão por meio da história, literatura, ingredientes, livros de receitas entre outros, o aluno poderá compreender as especificidades dos lugares, dos produtos e das técnicas que identificamos e denominamos de cozinha brasileira.

    Graduados na área de Hospitalidade, especialmente em Gastronomia, assim como em qualquer outra área de interesse, desde que tenha experiência prévia ou interesse em aprimorar o conhecimento e se especializar na área de Confeitaria e Panificação. O aluno desenvolverá capacidade técnica para atuar nos setores ligados às áreas da Gastronomia Brasileira e habilidades que possam colaborar com a melhoria dos processos e produtos, absorvendo diferentes metodologias de trabalho e inovações tecnológicas.

    Curso reconhecido pelo MEC

    PRODUCT_NAME também tem Graduação Premium

    E EADBr procura novas formas de mudar sua vida. A graduação premium é um novo formato baseado nas seguintes foças.

    Encontros uma vez por semana para ajuda você a se manter ligado no curso.

    Trocas ajudam a aprender, então encontre colegas no seu polo.

    Tutores que ajudam tanto com o Go Digital quanto com as matérias.

    Não é semipresencial - então se não puder ir, sua aprovação não será afetada.

    Aulas interativas, simuladores e laboratórios virtuais

    16

    Disciplinas

    360

    Horas totais do curso

    Ver a grade curricular
    Assista uma aula introdutória

    Mercado de Trabalho

    R$ 3.657,00 Média salarial no início da carreira
    R$ 5.714,00 Valor que pode chegar o salário de um profissional da àrea

    Áreas de Atuação

    • Bares, Restaurantes, Hotéis, Pousadas e Resorts.

    Perguntas Frequentes

    Precisa de ajuda?

    Fale conosco 0800-098-7654
    Ligar agora Ligar agora
    Suporte via whatsapp Seja atendido agora
    Iniciar Iniciar